红油香酥驴肉的做法_红油香酥驴肉怎么做_红油香酥驴肉的家常做法_南军‘ 红油香酥驴肉 材料 驴肉400克 1棵 花生20克 调料 醋1勺 生抽2勺1勺 香油少许 辣椒油1勺 蚝油1勺 做法 1、卤熟的驴肉切小块,放入大碗中,香菜洗净切2厘米的小段。 2、取一小碗,放入2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺红油、少许香油,调成味汁。花生捣成粗粒,不宜太碎。 3、将切好的香菜放入碗中,倒入调好的味汁,撒上花生碎,拌匀即可。