韭黄炒鹅肉
材料
盐适量
鹅胸肉200g
韭黄1把
蒜3颗
做法
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1
把鹅肉先用油煎一煎.. 呈现出焦焦的感觉.. 这样肉汁才能锁住.. 吃得到肉的鲜甜滋味~ 。
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2
把蒜头掯香(台语).. 放入韭黄和煎好的鹅肉拌炒一下囉~ 。
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3
当然要放点盐巴调味哦~~ 就是一盘香喷喷的鹅肉料理.. 。