卤鹅肠的做法_卤鹅肠怎么做_卤鹅肠的家常做法_叶迎海 卤鹅肠 材料 鹅肠,盐,酒少许,醋,卤水,葱花 做法 1.鹅肠破开冲洗.再用盐,少许酒,醋搓<这工程折腾人啊 >,之后用水清洗,洗后再用水浸泡几分钟,捞出沥干水。 2.将卤水烧开,放鹅肠,卤5 6分钟,关火,凉后捞出鹅肠,切段装盘,淋上少许卤水,葱花即可。 小诀窍 豆芽是随便拌进去的。