红烧花胶扣鹅掌
材料
做法
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1
取出花胶,放入盛满水的碗中冷却,
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2
取出花胶,放入盛满水的碗中冷却
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3
西兰花切成小段
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4
出水3分钟
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5
在锅中加入鸡汤,蚝油,老抽混合均匀
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6
加入花胶用中火焖煮至少1小时
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7
鹅掌在热水中泡约30分钟
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8
加入鹅掌再焖煮30分钟
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9
加入花胶
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10
之后加入生粉勾芡
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11
盛入喜欢的盘中
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12
浇上酱汁
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13
放入西兰花
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14
即成
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15
红烧花胶扣鹅掌