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卤水鹅头鹅脚鹅杂

材料

头,鹅脚鹅肾鹅肠鹅肝卤水,盐,酒

做法

1、将所有材料洗净用盐和酒腌过。

2、先把鹅头鹅脚和鹅肾放锅里煮至九成熟,捞起和鹅肠鹅肝,放到卤水慢火煮熟。

3、熄火后浸二十分钟捞起斩件,有得吃啦!

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