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茄汁松茸鸡胸肉｜牛佤松茸食谱

材料

（牛佤）冻干松茸菌适量


鸡肉适量


番茄适量


玉米适量


大蒜适量


胡椒适量


淀粉适量


蚝油适量


酱油适量


料酒适量


食盐适量

做法

1. 

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   把鸡肉切丁，用胡椒，淀粉，酱油和蚝油，腌制待用。

2. 

   2

   把番茄切丁，玉米剥粒，大蒜切丁，备用。

3. 

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   热锅下油，爆香蒜，放入番茄，加入适量清水熬煮。

4. 

   4

   放入玉米，继续熬煮。

5. 

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   然后放入鸡肉和（牛佤）冻干松茸菌，添入适量水淀粉和食盐，收汁后即可出锅享用。

6. 

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   完成。

小诀窍

1、（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以直接入锅烹煮。