手撕鸡胸飞碟三明治
材料
鸡胸肉2块
新鲜香草(刁草)两棵
蛋黄酱2茶匙
芥末1茶匙
盐少许
黑椒少许
洋葱1/3个
柠檬酸1/2个
玉米粒2汤匙
做法
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1
解冻后的鸡胸放滚水中灼3分钟,再熄火焗15分钟
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2
用两支叉子把鸡胸撕成丝
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3
加入已切碎的洋葱、刁草及1/4个柠檬汁
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4
拌匀后再加入蛋黄酱、芥末、盐,黑胡椒。试味再看看需不需要再加柠檬汁
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5
最后加入玉米粒即可
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6
吃前预热松饼机,放好料就烤4分钟即成
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7
上桌