韩式辣鸡爪的做法_韩式辣鸡爪怎么做_韩式辣鸡爪的家常做法_陈瑾

韩式辣鸡爪

材料

鸡爪200克


蒜末1汤匙


白芝麻1茶匙


韩式辣酱50克


番茄酱1/2汤匙


砂糖1茶匙


老抽1/2茶匙


八角2个


桂皮5克

做法

1. 

   1

   鸡爪切小块；

2. 

   2

   热锅，加入八角、桂皮、老抽、鸡爪和足量的水，大火烧开，转小火，烧10-15分钟，捞出鸡爪备用；

3. 

   3

   取一个碗，将番茄酱、韩式辣酱、砂糖，拌匀；

4. 

   4

   热油锅，爆香蒜末，加入鸡爪、拌匀的酱汁，大火翻炒均匀，加入200毫升水，翻炒均匀，大火收汁；

5. 

   5

   炒香白芝麻，至白芝麻微上色，盛起备用；

6. 

   6

   出锅，撒上白芝麻，即成。