蒜香卤鸡胗
材料
鸡胗200公克
洋葱一颗
香菇素蚝油三大匙看喜好增加
酱油一大匙看喜好增加
糖半汤匙
蒜头2颗拍碎
榨菜可加可不加
五香粉撒2-3下
盐觉得不够咸请酌量
做法
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1.把水煮开丢入切好的洋葱跟蒜头2.加入调味料们先调味（香菇素蠔油、酱油、五香粉、盐跟糖先少量再慢慢调味道）3.加入用热水烫过的鸡胗（不耐咬的可以切小块），我意外发现一片鸡胸肉，所以也顺势切丁一起卤4.用中火炖著直到洋葱软到好像快融化就差不多可以起锅了！5.装盘后可以加点榨菜配着吃更香