凉拌麻辣鸡胗的做法_凉拌麻辣鸡胗怎么做_凉拌麻辣鸡胗的家常做法_陈勇英

凉拌麻辣鸡胗

材料

鸡胗300克


葱段2条


姜片3片


蒜末2小匙


姜末2小匙


香菜适量


麻辣酱2大匙


酱油1/2大匙


蚝油1/2大匙


香油1大匙

做法

1. 

   1

   煮沸一锅水，下葱段和姜片，再下鸡胗，煮沸后，再转小火煮10-15分钟

2. 

   2

   用开水冲一冲，沥干水份，再将鸡胗切片

3. 

   3

   将鸡胗和所有调味料拌匀，放入冰箱数小时后可享用

4. 

   4

   上桌