1.木耳黄瓜焖香菇的做法步骤图,怎么做好吃
用料 木耳 一小把 黄瓜 一根 盐 一勺 酱油 两大勺 花菇 一大朵 蚝油 一大勺 醋 一小勺 葱 若干 蒜 若干 料酒 一勺 木耳黄瓜焖香菇的做法 准备花菇泡发,木耳也泡发,最好头一天就开始泡发,这样泡发的彻底些。
泡发好的花菇和木耳代用,把葱和蒜剥好,切片。锅内放油,稍稍油热放入葱蒜翻炒,倒入花菇,(泡发花菇的水不要扔啊,听说很有营养的。
花菇的蒂还是扔了吧,很硬的,不好吃。)花菇翻炒变色,加入木耳,放一点点的醋,料酒一勺,酱油(就是那种味极鲜,不要老抽,会变色,很难看的。)
多一些,两勺差不多了。翻炒花菇和木耳以后,倒入泡发花菇的水,稍稍一焖。
加入蚝油一勺足矣,或者更少一些,半勺也可以的。最后放入切好的黄瓜片,翻炒几下,放盐。
倒入些水,再焖一下,水量是菜量的一半,不要太多水。期间翻炒一下,等水量基本见底了,就好了。
可以出锅了。
2.香菇炒黄瓜的做法步骤图,香菇炒黄瓜怎么做
材料
主料:鸡蛋1个,小黄瓜2条,木耳1小把,生抽,醋,香油,葱,姜2片
调料:橄榄油1.5大匙,盐1茶匙
做法
1、生鸡蛋一个打匀;小黄瓜两条,洗净切片;木耳一小把,泡发洗净摘好,切小片,用开水焯一下,拌入一点生抽,醋和香油备用;葱半颗切葱花,姜两片切沫。
2、炒锅热后放1大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出,再放入0.5大匙橄榄油,下葱姜炒香,放入黄瓜稍翻炒几下,下木耳和炒熟的鸡蛋,加盐,翻炒均匀即可。
3.自制黄瓜蘑菇木耳肉饺怎么做好吃又简单
料
黄瓜 :150木耳 :150金针菇 :150肉馅 :300
辅料
酱油 :15盐 :5面粉 :300
具体步骤
第一步
首先,黄瓜洗干净,削皮,剁碎,加盐去水,蘑菇洗干净,木耳泡开洗干净,剁碎,与肉馅放在容器里搅拌,加入少许盐,油,备用
第二步
和面,静置一会儿,切成小段,用擀面杖擀平,做皮
第三步
接下来就是包了!把馅放在面皮上,捏紧,就成啦
4.黄瓜能配木耳的做法
黄瓜木耳的做法
主料
黄瓜
200g
木耳
250g
肉丝
50g
辅料
精盐
1/2小勺
生抽
1小勺
五香粉
适量
水淀粉
1大勺
鸡精
1/2小勺
葱花
10g
植物油
适量
蒜末
5g
步骤
1.木耳提前2-3个小时用温水泡发好,然后去除根蒂,撕成小块放入碟中备用。
2.黄瓜切成菱形块,猪肉切成肉丝,葱切末,蒜切末备用。
3.起锅,锅中放油,油7成热以后放入葱花肉丝翻炒。
4.接着放入泡发好的木耳翻炒。
5.放入黄瓜片炒至断生,调味,放入生抽精盐,五香粉,鸡精,填入少量的水,出锅前淋入水淀粉放入蒜末出锅。
5.黄瓜炒香菇怎么做
主料
肉100g
香菇200g
黄瓜200g
辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
步骤
1.香菇切成小朵用热水焯一下,黄瓜切成小片
2.锅内放油,油温五分热时放入葱、姜、蒜
3.倒入香菇和黄瓜,翻炒
4.倒入熘好的肉片
5.加入少许水,翻炒
6.装盘
小贴士
因为香菇已经过水,黄瓜容易熟,所以不能炒的时间太长
真心回答望采纳,谢谢!
6.木耳的做法步骤图,炒黄瓜木耳怎么做好吃
食材主料黄瓜100g黑木耳50g鸡蛋80g 辅料油适量盐适量步骤黄瓜炒黑木耳的做法步骤11.准备的材料,黄瓜炒黑木耳的做法步骤22.将黑木耳泡发,黄瓜炒黑木耳的做法步骤33.将黄瓜去皮,切滚刀块 ,黄瓜炒黑木耳的做法步骤44.打发鸡蛋,黄瓜炒黑木耳的做法步骤55.煎鸡蛋饼,黄瓜炒黑木耳的做法步骤66.将 鸡蛋饼切菱形块,黄瓜炒黑木耳的做法步骤77.炒黑木耳,黄瓜炒黑木耳的做法步骤88.放入黄瓜块 ,黄瓜炒黑木耳的做法步骤99.放入鸡蛋饼,黄瓜炒黑木耳的做法步骤1010.放适量的盐。