
蚝油小鸡腿
材料
小鸡腿8支
特级蚝油1.5大匙
酱油1.5大匙
冰糖1大匙
米酒1大匙
做法
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1
小鸡腿洗净(或川烫一会),放入锅中加一碗水
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2
和调味
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3
用中火煮约5分钟再用大火把汤汁收至8分干(全干也可)
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4
起锅排盘淋入汤汁就完成了^^