瓜仔鸡汤
材料
瓜仔罐头1罐
鸡肉半只
干香菇810朵
姜片35片
金门高粱酒38度适量
做法
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1
鸡肉川烫洗净备用。
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2
香菇、姜片、和酱瓜条备用。
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3
将烫好洗净的鸡肉放入锅中,放入量的水再加入适量金门高粱酒38度,再香菇煮。
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4
煮约20分,再加入瓜仔肉下去煮约10分后,再调入适量的盐巴味即可。