亲子鸡肉泥
材料
鸡里肌肉2条
鸡蛋1颗
钙粉1匙
海藻粉1匙
做法
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1
鸡里肌肉取出,用刀沿着筋刮下鸡肉
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2
将刮下来的鸡肉剁成肉泥
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3
肉泥混入蛋清、钙粉及海藻粉
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4
压扁并铺平在容器中,中间放入蛋黄
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5
外锅加入1/3杯水(约5-10分钟),蒸熟