红枣淮山鸡汤
材料
鸡(乌骨鸡)1只1.5kg
淮山40g
红枣4至5两
枸杞半碗
当归2至3片
水1800ml
盐少许
做法
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1
首先把鸡肉洗净，接着把所有材料放入锅中(盐除外)，并开中火煮滚。
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2
接着转成小火继续炖煮60分钟，并在盛碗前加入盐巴调味就完成了喔，是不是超简单的呢。(过程中记得要将泡渣捞干净。
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3
简单的鸡汤不但补身还有满满的红枣香甜，妳千万别错过了喔~