烤火鸡
材料
带皮带骨火鸡大腿(Turkey Thigh)两个,估计可以给三个胃口好的成人做一餐
葱两到三根,或者洋葱一颗,切成四瓣
生姜一小块
酱油少许,大概1/4杯
盐少许
胡椒少许
做法
首先把烤箱预热425华氏度。
预热烤箱的时候,把火鸡大腿洗净,用厨房纸擦干,皮朝上,放入玻璃烤盘,加入酱油,少许盐,把青葱头切半以便入味,青葱切成两段,放入烤盘。生姜块拍扁,加入烤盘。然后加入水,至1/3火鸡的位置。然后在火鸡上撒盐和胡椒。
忙完这些,烤箱温度也到,把火鸡放入烤箱,定时一个小时。