火鸡肉天使面的做法_火鸡肉天使面怎么做_火鸡肉天使面的家常做法_爱美食的lalala

火鸡肉天使面的做法_火鸡肉天使面怎么做_火鸡肉天使面的家常做法_爱美食的lalala

    火鸡肉天使面的做法_火鸡肉天使面怎么做_火鸡肉天使面的家常做法_爱美食的lalala

火鸡肉天使面

材料

220克意大利天使面,1个洋葱,1/4杯黄油,1/4杯通用面粉,3茶匙盐,1/4茶匙白胡椒,1/2茶匙家禽调味料,1/4茶匙芥末,2杯牛奶,1杯碎奶酪,1个红甜椒,120克蘑菇,500克无骨去皮火鸡肉,1段葱白,4片姜片

做法

1.将烤箱预热到200摄氏度。润滑一个9x13英寸的烤盘,放置备用。

2.将火鸡肉清洗干净,切成小块,准备一锅冷水,放入葱段,姜片,1茶匙盐,和火鸡肉大火煮,水开之后关小火,盖上锅盖煮到熟(大致5-10分钟)。熟了之后出锅控干水分,放到干净的砧板上切碎,放入碗中备用。

3.取一个干净的大锅,加适量冷水,加一点盐,大火烧开,加入意大利面,煮4分钟左右,直到面变软咬起来有嚼劲,关火,把面捞出沥干水分放入碗中备用。

4.洋葱剥去外皮,清洗干净,纵向去掉头尾切成片,放入碗中备用;红椒洗净,控干水分,对半切开,去掉蒂和种子,切碎,放入碗中备用;蘑菇搓洗干净,控水,切成薄片,放入碗中备用。

4.中火加热一个平底锅,加入黄油,使其溶化,加入2/3杯洋葱,翻炒,直至洋葱变软变透明,倒入牛奶,加入面粉搅拌均匀,使面粉不会形成结块,用盐,白胡椒粉,家禽调味料和芥末调味,用中火煮,不断搅拌直至混合物变稠。关火,加入2/3杯碎干酪和2汤匙碎甜椒,搅拌直至奶酪融化,将切好的蘑菇片加入奶酪酱中。

5.在烤盘底部铺一层意大利面,上面盖上一层火鸡肉,再盖上一层奶酪酱,重复叠加,最后将剩余的1/3杯奶酪撒在上面。烤盘放在预热的烤箱中烘烤约25分钟,直至酱汁起泡,上面的奶酪烤成焦黄色就可以了。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注