有心食谱：葱爆火鸡柳的做法_有心食谱：葱爆火鸡柳怎么做_有心食谱：葱爆火鸡柳的家常做法_陈燕明

有心食谱：葱爆火鸡柳

材料

去骨火鸡胸肉150公克


大蒜片适量


什锦蔬菜适量


大洋葱半颗


食盐适量


蚝油酱1匙


黑胡椒牛排酱1匙

做法

1. 

   1

   将去骨火鸡胸肉切成长条，加入少许食盐及调理米酒， 醃渍10分钟备用。

2. 

   2

   大洋葱切成粗丝备用。
   加一大匙沙拉油于平底锅中预热，将已预醃好的火鸡肉条放入锅中过油1分钟捞起备用。

3. 

   3

   将上述之平底锅留少许沙拉油并烧热，加入大蒜片及蠔油酱爆香后再加入大洋葱丝、清烫什锦蔬菜、火鸡肉条及适量的黑胡椒牛排酱，以大火拌炒30秒，即可摆盘上桌。