韩式辣味泡菜烤全土鸡
材料
土鸡1只
韩式泡菜1罐
韩式辣酱2汤匙
辣椒粉适量
黑胡椒酱2汤匙
葱3只
蒜头1汤匙
马铃薯1颗
花椰菜1小颗
奶油50克
白胡椒适量
洋葱半颗切丝
做法
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1
土鸡洗净,将奶油融化跟黑胡椒酱涂抹在鸡身及肚内
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2
土鸡抹好酱之后将泡菜、韩式辣酱、蒜头、糖、蠔油、洋葱、胡椒粉放入锅中在加入500c.c,的水醃制2天
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3
将醃制好土鸡把2食材泡菜放入鸡肚子内一起烤
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4
将3醃制好土鸡抹上辣椒用铝箔纸将土鸡包裹住入烤箱烤1小时多,在观察是否土鸡熟透,在打开铝箔纸让土鸡颜色烤上色
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5
烤好的土鸡,里面的泡菜可以吃唷~将剩余的醃制酱汁加些高汤也可以做成汤哟~
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6
上桌