1.酥炸红薯条的做法,酥炸红薯条怎么做好吃,酥炸
酥炸红薯条


小时候特别的爱吃油炸红薯片，每次都要妈妈买上一串，长大了就很少吃了，想吃也找不到那个奶奶卖了，今天在家做了一些给宝宝吃。
食材
红薯
半个
鸡蛋
1个
面粉
适量
白糖
2勺
水
适量
油
适量
制作时间：10分钟内用餐人数：步骤

1
准备食材：红薯，面粉，白糖，鸡蛋。

2
红薯去皮洗干净，用刀切条。

3
面粉里放入两勺白糖，喜欢甜的可以多放一点。

4
倒入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。再加适量的水。

5
搅拌可以流动没有颗粒就可以了。要是有的稀可以再加一点点面粉，我就是面粉放的多了，我还是觉得粘薄薄的糊炸出来好吃。

6
把红薯条放面糊里搅拌均匀。

7
油温六成，把红薯条放里面油炸，炸金黄就可以捞出来控掉油。

8
不烫手就可以吃了，挺好吃的一款油炸食品。
2
小贴士1.可以切片切条都可以。切片好熟一些。 2.可以蘸点番茄酱吃。 3.红薯甜可以不用放白糖，我这个红薯不甜所以放了一些白糖。
2.炸红薯的做法,炸红薯怎么做好吃,炸红薯的家常做法
材料红薯 1条，面粉 1杯，鸡蛋 1个调料盐 1/3小匙
做法
1、红薯以刷子刷去表面泥沙，洗净。
2、去皮，切小片备用。
3、面粉放入碗中打入鸡蛋，加入调味料及2大匙水搅拌均匀咸蛋面糊备用。
4、红薯片均匀沾裹蛋面糊，放入热油锅中炸至呈金黄色即可。
小窍门
炸红薯的面糊要怎么做，浓稠度才适合油炸呢？
太浓的面糊不容易裹上，太稀炸出来又不漂亮，最适合的面糊稠度，是筷子搅拌均匀垂直抽出面糊时，面糊能呈一直线滴落，这样的浓稠度才能炸出金黄酥脆的红薯。
3.炸地瓜的做法,炸地瓜怎么做好吃,炸地瓜的家常
炸地瓜
主料：红薯200克。
调料：调和油80克，水50克。
制作过程：
1、地瓜切条。
2、酥炸粉加水，拌成糊，放入地瓜拌匀。
3、锅里的油热了，放入地瓜。
4、炸至金黄色，即可。
5、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：补脾益胃，益气生津，润肺滑肠，通便。
炸地瓜的营养价值：
地瓜又叫红薯。性平，味甘。归经脾，胃，大肠经。具有补脾益胃，通便，益气生津，润肺滑肠之功效。适宜脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症。禁忌胃溃疡、胃酸过多、糖尿病。