龙筵冬虫夏草炖童子鸡
材料
枸杞8克、生姜片5克、黄酒少许、红枣5个、龙筵冬虫夏草3克
做法
1、童子鸡洗净备用（可切成小块，也可以选择整只下锅炖煮，根据个人喜好而定）。
2、冬虫夏草、洗净去泥沙，枸杞、老姜洗净备用，所有材料准备好后，整只鸡下锅，炖锅中加入适量清水。
3、大火稍后，汤面上会有一层血泡沫，记得一定要清理干净哦，要不然汤会有腥味哦，泡沫去除干净，
4、小火慢炖1小时后加入龙筵虫草，文火再炖2小时就可以食用了。
小诀窍
温馨提示
小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，要注意保湿，而且小雪是腌制腊肉的好时节，小雪时候适当进补可平衡阴阳，但不要食用过多高热量食物，可适量食用寒性食物，如萝卜，冬瓜，荸荠等食物，希望龙筵养生馆这次给大家介绍的菜品能帮助大家过一个“暖冬”。