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老母鸡鲍鱼玉米汤

材料

老母鸡半只，鲜鲍鱼5只，甜玉米1根，胡萝卜1个，清水12碗，姜片6片

做法

1.鲍鱼连壳用小刷子刷干净，再用盐刷洗一遍，老母鸡斩成大件，放进锅里，加入没过材料的水，放进3块姜片，煮开

2.煮开后关火，开水龙头冲洗干净浮沫

3.先把胡萝卜削皮切片，玉米去衣切大件，然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里，加入清水12碗

4.先用大火把水煮开，继续大火煲15分钟

5.转小火煲2个小时

6.只需放盐调味即可，汤水非常的鲜甜美味