清汤面怎么做 清汤面怎么做好吃 步骤1 准备食材:面条200克、小白菜100克、鸡胸肉20克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、生粉5克、姜1块。 步骤2 小白菜掰成小片,清洗干净。 步骤3 鸡胸肉洗净切丝。 步骤4 姜切片。 步骤5 碗中放入鸡胸肉、生粉抓匀备用。 步骤6 起锅倒油,油热加入姜炒香。 步骤7 接着加入适量清水,煮至沸腾加入面条、鸡胸肉、胡椒粉、小白菜、盐略煮3分钟。 步骤8 最后盛入碗中,淋入香油即可。