姜母鸡的做法_姜母鸡怎么做_姜母鸡的家常做法_邓守双

姜母鸡

材料

老姜 3-400g,高丽菜 半颗,火锅料(金针菇.玉米...) 适量(自行调整),鸡 半只,盐 少许,水 1500cc

做法

1、老姜剁大块 先稍以刀面拍过,鸡肉剁好!

2、把老姜.鸡肉.高丽菜.直接加入水,煮滚(大火)

3、煮滚后,转中小火,盖上锅盖,再滚将近1小时，再把金针菇,与想吃的配料(火锅料可)加入..

4、起锅前,可加入枸杞.红枣..并撒入少许的盐巴调味,就完成啦～