♥ 沙茶羊肉烩饭
材料
火锅羊肉片1盒
洋葱半颗
空心菜适量
葱段适量
白饭2人份
太白粉水少许
蒜末少许
水1碗
沙茶1大匙
酱油1大匙
酒1/4匙
做法
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1
将醃料与火锅羊肉片拌匀醃约10分钟(这时可以先准备其他材料^^)
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2
将洋葱、葱、空心菜切段
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3
起油锅将蒜末炒香
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4
再加入葱白部分炒香
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5
后加入洋葱炒至微软
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6
加入醃制的肉片拌炒(先将肉炒熟再加入1碗水) 闷锅煮至洋葱软烂
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7
加入空心菜拌炒 (然后再闷锅约2分钟) 菜很快熟 且闷一下比较容易入味
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8
将葱绿部分加入
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9
最后加入太白粉水 拌匀即可起锅~!
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10
好吃的一餐就简单完成囉^^~ 好吃呢