香菇白菜饺子素馅做法大全

1.香菇白菜素饺子怎么做好吃又简单,做法图

白菜香菇素饺子的做法步骤

1. 面粉加水,鸡蛋,适量盐和至不硬不软,太硬太软都不好擀(也可以自己在外面买饺子皮,不过自己擀的比较香~),面团炀发15分钟后再将面团揉几下,再炀发10分钟,这样面会比较有劲道。(面团炀发时准备其他材料)

2. 大白菜洗干净后用适量盐(5~10g)腌软后将水挤出,香菇的水也挤一下,不把水挤出来包不了。其余材料,芹菜、香菇、香葱等用水洗净晾干(自然风稍微吹干就行啦~)

3. 挤过水的大白菜切碎后再挤一遍水,其他材料切碎(不加大白菜,白菜腌过,再放调料会咸),加入适量盐、鸡精、蚝油、香油等调味料拌匀后,再倒入白菜一起拌均匀。

4. 面团分成两份,先揉成长条状,再切成等大的小剂子,用擀面杖擀成圆饺子皮,厚度大概为1~2毫米。

5. 包饺子喽,这个过程就不写了,想怎么包就怎么包,看看我自创的“飞碟饺子”,哈哈~

6. 饺子下锅啦,翻腾吧~小可爱们~

7. 开吃咯⊙▽⊙

2.香菇白菜素馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃

主料 2人份

白菜300克、香菇3朵、面粉适量

辅料

葱1段、花生油适量、生抽5毫升、五香粉适量、酱少量

白菜香菇素饺子步骤1

白菜香菇素饺子的做法大全

和面,醒发,我一般是早晨和面,中午回来直接用

步骤2

白菜香菇素饺子的做法

白菜和香菇洗净切丝

步骤3

白菜香菇素饺子的家常做法

下水焯

步骤4

白菜香菇素饺子的简单做法

晾凉后,把水挤干。然后放到板上剁碎

步骤5

白菜香菇素饺子怎么吃

葱切末,馅中加入油盐生抽,五香粉,酱,搅拌均匀

步骤6

白菜香菇素饺子怎么做

醒好的面,切成长条,然后再切成小剂子

步骤7

白菜香菇素饺子怎么炒

擀皮,包馅

步骤8

白菜香菇素饺子怎么煮

饺子包好,水开下锅

步骤9

白菜香菇素饺子怎么炖

之前馅已经焯过,所以煮4分钟就可以啦

3.香菇白菜包子馅怎么做

需要提前准备好的材料包括:香菇 300克、白菜 230克、鸡蛋 3个、盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、葱头 2个、蚝油 1汤勺、食用油 3汤勺。

1、香菇取香菇头冠部分,焯水后过凉。

2、剁成小颗粒状。

3、锅内放油加热,把鸡蛋炒熟炒散。

4、白菜用最外的部分,剁碎后用盐拌一下,攥出水分。

5、准备好鸡蛋,香菇,白菜,在切点小葱头。

6、放入盐,胡椒粉,油,蚝油拌匀,完成。

4.香菇白菜素饺子怎么做好吃又简单,做法图

白菜香菇素饺子的做法步骤1. 面粉加水,鸡蛋,适量盐和至不硬不软,太硬太软都不好擀(也可以自己在外面买饺子皮,不抄过自己擀的比较香~),面袭团炀发15分钟后再将面团揉几下,再炀发10分钟,这样面会比较有劲道。

(面团炀发时准备其他材料)2. 大白菜洗干净后用适量盐(5~211310g)腌软后将水挤出,香菇的水也挤一下,不把水挤出来包不了。其余材料,芹菜、香菇、香葱等用水洗净晾干(自然风稍微吹干就行啦~)3. 挤过水的大白菜切碎后再挤一遍水,其他材料切碎(不加大白菜,白菜腌过,再放调料5261会咸),加入适量盐、鸡精、蚝油、香油等调味料拌匀后,再倒入白菜一起拌均匀。

4. 面团分成两份,先揉成长条状,再切成等大的小剂4102子,用擀面杖擀成圆饺子皮,厚度大概为1~2毫米。5. 包饺子喽,这个过程就不写了,想怎么包就怎么包,看看我自创的“飞碟饺子”,1653哈哈~6. 饺子下锅啦,翻腾吧~小可爱们~7. 开吃咯⊙▽⊙。

5.香菇白菜素饺子怎么做好吃

白菜洗干净,剁成馅料,把水挤干,香菇用温水泡软后多洗几次,去掉泥沙,把硬的蒂剪掉,剁碎,挤干水分,葱姜少量剁碎,如果是素馅,把这几种馅料放在一个盆里,加入食用油、酱油、味精或鸡精搅拌均匀,注意搅拌时要朝一个方向搅动,在开始包饺子以前,加入盐和香油,再拌一下即可,加盐以后放时间长了,馅里会出水,不好包。

如果喜欢吃肉馅,买适量肉剁碎,或直接买肉馅,现将肉馅放在盆里,加葱姜末、食用油、酱油、料酒、搅拌后放几分钟,然后放菜、香菇、味精或鸡精,搅拌均匀,,在开始包饺子以前,加入盐和香油,再拌一下即可。

6.香菇馅水饺的做法,白菜香菇馅水饺怎么做好

主料饺子皮800g五花肉500g鲜香菇250g大白菜6片辅料香油适量盐适量酱油25ml白糖2g五香粉3g胡椒粉3g料酒20ml鸡精少许步骤1.准备好所有的食材。

2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。3.大白菜洗净开水焯烫。

4.香菇去老根洗净开水焯烫。5.大白菜剁碎。

6.挤去水分备用。7.香菇也剁碎。

8.猪肉加入酱油,料酒,白糖,五香粉,胡椒粉,鸡精,盐,香油,拌均匀。9.再放入大白菜和香菇。

10.搅拌均匀成为馅料。11.取一张饺子皮包入白菜馅料。

12.捏成饺子生坯全部包好。13.锅中水煮开下入饺子煮熟,随醋碟一起上桌。

7.馅水饺的做法,白菜香菇馅水饺怎么做好吃

白菜香菇馅水饺的做法

1.猪肉剁成细馅,白菜洗干净切细馅,香菇撕小朵,焯过热水后剁成细馅。

2.葱、姜切末备用。

3.猪肉馅放半杯水,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。

4.肉馅里放入花椒粉,精盐,味精,酱油,植物油搅拌均匀。

5.再把香菇、白菜馅放入肉馅里,拌匀,饺子馅就做好了。

6.适量的面粉,加清水和成光滑的面团,静置20分钟。

7.取一小块面团,搓成长条,再揪成小剂子。

8.把小剂子搓圆按扁,再擀成小薄饼。

9.在小薄饼的中间放上饺子馅,包成饺子。

10.包完所有的饺子。

11.锅里放适量水烧开,下入饺子煮熟即可。

12.捞出饺子就开吃吧。

8.香菇白菜包子馅怎么做

白菜香菇素包子

从小就爱吃素包子,还就只爱吃白菜香菇馅的。

材料:

面团:精面粉500g,干酵母5g,温水300g,糖一小勺,馅料:白菜一大颗,香菇25朵,麻油一汤勺,盐适量,糖少许,鸡精适量

做法:

先将酵母放入温水中溶解,静置一小会儿。

面粉筛过后,加入1。揉成光滑面团,盖上湿布,放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。

做馅料,将白菜洗干净后切碎,放入适量盐,等到白菜出水后,挤干白菜的水分。

将香菇中加入一点点水蒸5分钟(微波炉高火转2分钟也行),蒸好后切成小丁,挤干水分,与3混合,加入麻油,按照自己的口味适量加盐和鸡精,放一点点糖吊鲜味。

面团发好后,搓成长条,用到切成一个个的小剂子,擀成包子皮,不要太薄。放入馅料,包成包子。

包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。

小诀窍:

看面团是否发好,用手指沾上适量的面粉戳一下面团,小孔没有收回,那就发好了。

面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,但是不能揉得过久。

面团中加入少量的糖能帮助发酵,且馒头会更香甜,但不能放太多,否则便是抑制了发酵。

白菜和香菇中的水分一定要挤干,香菇一定要蒸熟。

香菇白菜肉包

材料:

大包粉,香菇,猪肉,姜,酱油,料酒,白菜,精盐,十三香,白糖,鸡精,油,香油,味精

做法:

1.将大包粉加牛奶搅拌均匀用盖子盖上醒发一段时间。

2.将白菜切碎,加少量精盐把水泻掉。

3.将香菇加热水泡开并切碎,姜切碎,并且加肉搅拌均匀。

4.依次加入姜,酱油,料酒,味精,十三香,白糖,鸡精,油,香油,精盐并朝一个方向搅拌均匀。

5.把面粉揉成剂子,并擀成圆皮包好。

6.水开后把包子蒸熟即刻。

香菇白菜饺子素馅做法大全

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