芋泥奶酪蛋糕
材料
鸡蛋4颗
低粉200克
鲜奶100cc
融化奶油100克
细砂糖80克
内馅芋头1颗
奶油乳酪250克
细砂糖30克
鲜奶油30克
做法
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1
准备4颗全蛋与砂糖一起打至湿性打发即可
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2
分次加入过筛低粉搅拌均匀
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3
依序加入鲜奶分次加入喔慢慢搅拌均匀后再倒入奶油一样分次慢慢搅拌均匀(奶油要先融化成液状)烤箱预热15分钟
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4
准备蛋糕模型将蛋糕湖倒入模型中8分满~上下火180度考40分后拿出后带凉备用
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5
芋头切块放入电锅中蒸熟后趁热加入细砂糖压成泥拌匀待凉后加入奶油乳酪及鲜奶油搅拌均匀就是好吃的内馅
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6
蛋糕取出后切成适合大小对切成两半~抹上芋泥奶酪馅再合起就是好吃的芋泥奶酪蛋糕