芝士蕃茄焗茄子
材料
茄子2条
蕃茄1个
洋葱半个
芝士1片
油适量
做法
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1
茄子切段,排好在碟上微波炉700w叮6分钟(每2分钟检查有没有干掉)
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2
蕃茄切粒,下锅炒
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3
洋葱切条,下锅炒至蕃茄熟透
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4
茄子微波至转色
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5
炒好的蕃茄洋葱倒在茄子上,把片装芝士撕开,铺面
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6
再微波2分钟