芒果酸奶布丁
材料
芒果果肉260克
自制酸奶50克
糖30克
柠檬汁15ml
吉利丁片10克
做法
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1
芒果果肉放入果汁机中,打成芒果泥
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2
吉利丁片用冷水泡软;
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3
将芒果泥放入锅中,加入糖和吉利丁,加至微热状态,搅拌至融化;
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4
加入酸奶和柠檬汁,搅拌均匀;
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5
放入杯子,放冰箱冷藏至凝固
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6
取出,中央放酸奶,加入芒果粒装饰即可。