奶粉做酸奶
材料
奶粉，水，菌种（酸奶）
做法
1、先把餐盒、水杯、小勺用热水烫了烫，算消毒了（鬼知道有没有消毒好 _._ ）
2、把奶粉和凉白开按照大概1：10的比例混合均匀，倒入餐盒里。
3、餐盒加盖，放入锅里加热5分钟（不知有没有煮沸，我看那锅盖被顶的突突突突的直往外冒水泡，一害怕就关火了）
4、取出餐盒，自然冷却至不烫手。据说那时温度在40度左右。百度上说冷却过程中要搅拌1-2次，以防止结奶皮。我是搅拌好多次了，因为温度高的时候好像很容易就结皮了，所以我一会儿搅一次一会儿搅一次，忽忽~~
5、加引子，也就是我那袋酸奶。因为感觉那奶太稠了，又是夏天，所以没敢多加，三小勺，搅啦搅啦。
6、混合好了就一起放入杯子里，扣好盖，自己发酵去吧！至于剩下一大半的酸奶，咕噜咕噜都进我肚子里了。
7、忘了，还有糖。百度上说奶粉和糖比例是1：1加，如果是甜奶粉的话适量减少糖的加入。我不爱吃糖，又怕那奶太酸了喝不下，所以只加了一平勺，大不了吃的时候再加就是了。