酥油麦片中卷
材料
中卷200克
咖哩叶少许
黄油适量
麦片1碗
糖1大匙
鸡蛋液适量
腌料:面粉3大匙
腌料:玉米粉3大匙
腌料:糖1小匙
腌料:胡椒粉少许
腌料:鸡粉少许
做法
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1
把中卷洗干净,切圈,沥干水。中卷放入腌料、适量的鸡蛋液就可,有粘稠状就可。
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2
热锅,油炸已腌过的中卷至金黄色。盛起备用。
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3
热锅-不用食油,小火,放入黄油、糖至溶解。
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4
放入咖哩叶爆香,然后放入麦片,片炒一下至金黄。
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5
再放入麦片,拌入油炸过的中卷到金黄麦片中。
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6
盛盘。