无蛋淡奶油曲奇的做法_无蛋淡奶油曲奇怎么做_无蛋淡奶油曲奇的家常做法_糖小饼

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无蛋淡奶油曲奇

材料

黄油120G,糖粉70G,淡奶油100G,低筋面粉220G

做法

1、黄油室温软化,加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状;

2、等待黄油软化的同时也把淡奶油从冰箱取放在室温回温备用;

3、将回温到室温的淡奶油分次加入步骤1打发号的黄油中打匀;

4、筛入低筋面粉;

5、翻拌至无干粉就停手;

6、裱花袋剪个口子,塞入八齿裱花嘴,装入拌好的曲奇面团;

7、挤在铺好锡纸的烤盘上;

8、送入预热好170摄氏度的烤箱中层烤20-25分钟即可。

(我的烤箱只有单上管,此处用的单上管加热,温度时间请根据自家烤箱习惯调整)

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