奶油奶酪钮扣饼干
材料
低筋面粉(过筛)150克
无盐奶油(室温)50克
奶油乳酪(室温)50克
糖粉(过筛)60克
蛋黄1个
香草精1小匙
发酵粉(Bakingpowder)1/4小匙(自选)
盐1小匙
做法
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1
1) 利用打蛋器将乳酪打成乳霜状,之后再加入室温奶油搅拌均匀。2)加入糖粉和盐,拌匀。3)加入蛋黄和香草精,拌匀。4)然后继续分2次加入面粉和发酵粉(可选)。
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2
用刮刀混合,直到面团形式
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3
将饼干面团用保鲜膜包起然后擀平,再冷藏至少2小时或隔天
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4
用瓶盖或其他圆形模具将面团割出来。对于内部打印,我用的是更小的瓶盖印上它,然后再用吸管切4个小洞。预热烤箱 150C , 烘烤15分钟 (这要按照你自已烤箱的温度,每个烤箱的温度会有所不同)
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5
完成! 更多精彩图文食谱在 [ Foodbowl Club ]http://foodbowlclub.wordpress.com/FB粉丝专页 https://www.facebook.com/foodbowlclub