忌廉芝士夹心核桃司康的做法_忌廉芝士夹心核桃司康怎么做_忌廉芝士夹心核桃司康的家常做法_代恒宾

忌廉芝士夹心核桃司康

材料

1.中筋面粉300g


1.低筋面粉120g


1.泡打粉1汤匙


1.细白砂糖30g


1.盐1/2茶匙


牛奶245g


枫糖25g


核桃切小粒(可按喜好加减)30g


无䀋牛油(切粒骰子大小)80g


忌廉芝士（可按喜好增减)25g

做法

1. 

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   先将焗炉预热180℃ 。把(1)的材料过筛混合搅匀。

2. 

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   加入无盐牛油，用拌切方式，拌切成细砂粒状。

3. 

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   在面粉堆中间挖一个洞，分三次慢慢到入牛奶、枫糖，并将面团混合。(像捏黏土一样用手按压，不可过度搅拌或揉面团，以免起筋)再加入核桃混合既可。

4. 

   4

   面团用保鲜纸包好放入冰箱，冷藏大约两小时，或冷冻半小时。

5. 

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   从冰箱拿出来忌廉芝士及面团，把面团分成大约15份，再把忌廉芝士放入每一个小面团中。

6. 

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   将面团包起，放到烘焙纸上，送入与热的烤箱，烤10至20分钟。

7. 

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   几重口感的司康好好享受~