冬瓜蟹味菇鸭肝汤的做法_冬瓜蟹味菇鸭肝汤怎么做_冬瓜蟹味菇鸭肝汤的家常做法_香满屋

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冬瓜蟹味菇鸭肝汤

材料

冬瓜300克,蟹味菇100克,鸭肝200克,油、盐、料酒、淀粉、葱姜、鸡精适量。

做法

1、冬瓜去皮去瓤切片,蟹味菇洗净焯水。

2、鸭肝用卤水煮过切片。

3、起锅热油爆香葱姜,放3碗水、冬瓜、蟹味菇和鸭肝,焖煮5分钟。

4、冬瓜能被筷子戳通,放盐和鸡精调味即可。

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