香卤鸭头的做法_香卤鸭头怎么做_香卤鸭头的家常做法_静怡轩～連大厨(連克強)

香卤鸭头

材料

鸭头5只,适量的香叶、桂皮、八角、生姜片、辣椒.

做法

1. 鸭头洗净焯水最洗净备用.

2. 鸭头放入锅内,加入适量的水、香叶、桂皮、八角、生姜片、辣椒.最加入适量的盐、酱油、黄酒、胡椒粉、味精、白糖烧煮.

3. 大约要烧煮60分钟,收干部份汤汁即可.