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陈醋泡椒鸡脚鸭掌

材料

鸡脚，鸭掌，姜，葱，泡椒，泡椒水，陈醋，生抽，老抽，盐，糖，干贝素

做法

1.鸡脚和鸭掌洗净，剁去指甲

2.锅里加清水，放姜葱煮开

3.倒入所有鸡脚和鸭掌

4.煮至鸡脚和鸭掌熟透的状态.用筷子试一下哈

5.快速过2次冰水，洗去油脂

6.装在保鲜盒中

7.倒入所有调料

8.冷藏1天一夜入味