跨年派对油封鸭腿餐的做法_跨年派对油封鸭腿餐怎么做_跨年派对油封鸭腿餐的家常做法_陈雪英

跨年派对油封鸭腿餐

材料

RefletsdeFrance西南油封鸭腿肉1罐


RefletsdeFrance阿尔萨斯贝壳面半杯


RefletsdeFrance诺曼第卡门贝尔干酪适量


白饭1碗


盐少许


蛋2颗


马铃薯1个


各类生菜适量

做法

1. 

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   这罐黄色的flets de France西南油封鸭腿肉真的好吃，重量净重775g很大一罐呢！里面有二支油封鸭腿，当然也是巨无霸等级。

2. 

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   自己觉用生铁锅来煎必定很够味，因为Reflets de France西南油封鸭腿肉是熟的，只要简单加热两面煎到脆脆的就好。

3. 

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   煎鸭腿的肉也要利用，把饭和生鸡蛋拌匀洒些盐，再拌些鸭油下锅炒熟，看个人喜好口感来决定软硬度。

4. 

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   将马铃薯、鸡蛋和红萝卜热水煮熟后压成泥，加些沙拉拌均匀，然后把沙拉塞满煮熟的Reflets de France阿尔萨斯贝壳面，这样就完成酸甜营养又丰富的沙拉冷盘

5. 

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   依序把准备好的食材放置，当然也可以按照自己的创意排盘。

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   一旁可以准备些生菜、彩色蕃茄切碎装饰。

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   最后洒上切成细丝有黄色田园图案的Reflets de France诺曼第卡门贝尔干酪在肉上，这样会让鸭肉味更香醇…更有特别的风味。

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   家乐福就可买到的Reflets de France系列商品是个好方法，大家对这品牌应该不熟悉，其实很好辨识…特色为包装大都是黄色的，还有手绘的田园景色。