蔗燻鸭腿炒高丽菜
材料
蔗燻鸭腿1只
高丽菜随意
葱2根
辣椒1根
米酒1大匙
做法
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1
先准备好所需材料ˊ并处理成适当大小备用
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2
锅内加入1茶匙油ˊ加热后先爆香葱白和辣椒
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3
接着加入高丽菜快炒均匀
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4
然后再摆入鸭腿拌炒加热
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5
最后呛入米酒ˊ加入葱绿快速拌匀即可
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6
简单味美的蔗燻鸭腿炒高丽菜就完成囉。
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7
葱可用蒜苗取代ˊ蔬菜也可依方便性及喜好来变化ˊ蔗燻鸭腿本是熟食ˊ也已经很够味ˊ略为加热快炒就好ˊ不用再调味ˊ只需少许米酒增加香气和湿润度即可。
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