芹菜炒鸭肠的做法_芹菜炒鸭肠怎么做_芹菜炒鸭肠的家常做法_董全

芹菜炒鸭肠

材料

芹菜200g


鸭肠200g


姜丝适量


红辣椒1根


米酒1大匙


盐适量


胡椒粉适量

做法

1. 

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   新鲜鸭肠用面粉搓揉洗净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再切段备用；红辣椒切丝备用；芹菜洗净折段去丝备用。

2. 

   2

   起油锅炒香姜丝

3. 

   3

   放入鸭肠、米酒拌炒均匀

4. 

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   放入芹菜、辣椒丝翻炒均匀

5. 

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   撒上盐、胡椒粉调味，即可盛盘。