麻油鸭血糕
材料
猪血糕ㄧ份
麻油两匙
米酒三匙
盐巴少许
做法
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1
买现做的鸭血糕(其实是糯米加鸭血),跟ㄧ般机器做的不ㄧ样
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2
麻油与姜片爆香
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3
加入鸭血糕及米酒,闷煮ㄧ下约1分钟,撒点盐巴即可起锅
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4
撒点葱花装饰,喜欢姜丝也可酌量加一些。