菠萝炒鸭胗的做法_菠萝炒鸭胗怎么做_菠萝炒鸭胗的家常做法_卫平 菠萝炒鸭胗 材料 菠萝 鸭胗 姜 韭菜花 做法 1.菠萝切片 鸭胗切花刀,飞水 2.姜切丝 韭菜花切段。 3.锅内下油,姜丝炝锅,倒入鸭胗翻炒片刻,再倒入菠萝,回少许盐、生抽、鸡精、两勺白糖,快好的时候倒入韭菜花翻炒两下,装盘。