鲤鱼年糕的做法_鲤鱼年糕怎么做_鲤鱼年糕的家常做法_陈瑞芳

鲤鱼年糕

材料

糯米粉200克


澄面粉50克


糖150克


水180毫升


椰奶150毫升


食用色素少许

做法

1. 

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   将水和糖搅拌至糖溶解。

2. 

   2

   倒入椰奶，拌匀。

3. 

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   将糯米粉和澄面粉倒入拌匀，即为面糊。

4. 

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   取一部分面糊加入色素拌匀。

5. 

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   在模具涮上一层薄油。

6. 

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   将少许红色面糊倒入模具中，入锅蒸2分钟。

7. 

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   将白色面糊倒入容器中，入锅蒸30分钟即可。

8. 

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   完成。