年年有余(糖醋鲤鱼)- [农历新年食谱]
材料
调料
麺浆
做法
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1
用盐和绍兴酒腌鱼
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2
在碗中将鸡蛋,面粉,生粉和水混合
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3
将酱料原料混合均匀备用
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4
把鱼放入装有鸡蛋糊的碗中打一个滚
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5
放入准备好的鱼
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6
炸至鱼的表面呈金黄色
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7
加入酱汁煮滚
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8
加入准备好的蔬菜粒
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9
加入芡汁
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10
把炸好的鱼放入喜欢的盘内
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11
浇上酱汁
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12
即成
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年年有余(糖醋鲤鱼)- [农历新年食谱]