玫瑰豉油鸡怎么做 玫瑰豉油鸡怎么做好吃 步骤1 准备食材:鸡肉200克、姜1块、小葱1根。 步骤2 鸡肉洗净。 步骤3 姜切片。 步骤4 小葱切葱花。 步骤5 锅中烧热水放入鸡肉焯水,撇去浮沫捞出备用。 步骤6 砂锅中烧热水,放入姜、蒸鱼鼓油、鸡精、老抽、冰糖、盐、玫瑰腐乳煮出香味。 步骤7 然后放入鸡肉,转中火煮20分钟。 步骤8 接着捞出切块装盘,最后撒上葱花即可。