红烧草鱼的做法_红烧草鱼怎么做_红烧草鱼的家常做法_董艳强

红烧草鱼

材料

草鱼适量


青葱切珠适量


蒜头末适量


姜末适量


辣椒1根


酱油1大匙


乌醋1大匙


李锦记旧庄特级蚝油1大匙


糖1小匙


米酒1大匙


水3大匙

做法

1. 

   1

   备料

2. 

   2

   预先准备酱汁。

3. 

   3

   煎鱼至两面金黄。

4. 

   4

   爆香蒜头末和姜末。

5. 

   5

   姜蒜爆出香味后倒入酱汁煨煮，如果酱汁烧至浓稠而鱼肉还没熟就得再加一些水继续煮。

6. 

   6

   最后将青葱和辣椒放入拌炒。(敢吃辣的可以提前放)