当归枸杞鲫鱼汤的做法_当归枸杞鲫鱼汤怎么做_当归枸杞鲫鱼汤的家常做法_陈立宏

当归枸杞鲫鱼汤

材料

鲫鱼1条


当归片10克


枸杞5克


姜20克


香菜1根


料酒20毫升


盐适量

做法

1. 

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   鲫鱼洗净；姜去皮切片；香菜洗净切末；枸杞洗净沥干备用。

2. 

   2

   取一个锅，加入当归、料酒，倒入500毫升清水，大火烧开，转小火，盖上锅盖，炖30分钟。

3. 

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   姜放入鲫鱼肚子中。

4. 

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   热油锅，放入鲫鱼，将鲫鱼煎至两面金黄色。

5. 

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   倒入当归汤，加入足量的水，大火烧开，转小火盖上锅盖，煮15分钟。

6. 

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   放入枸杞，再煮5分钟。

7. 

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   放盐调味，出锅撒上香菜末，即成。