葱烧海鲫鱼
材料
海鲫鱼1尾
姜丝20g
葱2支
清水1米杯
酱油1大匙
糖1大匙
乌醋1大匙
米酒1大匙
做法
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1
在鱼身两侧各斜切2刀，先将两面煎至焦黄，加入葱白、姜丝爆香后加入1米杯水和除了米酒以外的调味料，盖上锅盖焖熟
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2
鱼煮入味后，加入葱绿，锅边米酒炝香即可起锅。
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3
酱汁淋饭也超赞的唷^^