葱烧鲫鱼的做法_葱烧鲫鱼怎么做_葱烧鲫鱼的家常做法_陈玉珍

葱烧鲫鱼

材料

鲫鱼5条


葱1大把


油炸油适量


酱油四大匙


黑醋3大匙


冰糖2大匙

做法

1. 

   1

   选购有卵的鲫鱼，洗净备用

2. 

   2

   鲫鱼下锅低温油炸至酥脆

3. 

   3

   葱切长段，下锅油炸至软

4. 

   4

   葱铺底，摆上鱼，加入酱汁，再加入水淹过鱼，入电锅，外锅加2杯水加热至跳起

5. 

   5

   将煮好的鱼放入炒锅中，大火浓缩汤汁后，即可上桌