麻油鲈鱼汤的做法_麻油鲈鱼汤怎么做_麻油鲈鱼汤的家常做法_陈月英

麻油鲈鱼汤

材料

金目鲈一尾


麻油一大匙


老姜一块


米酒一罐


金枣糖或是桔饼少许


烹大师少许


枸杞少许

做法

1. 

   1

   热油锅倒入麻油爆香老姜片(小火)姜片微缩

2. 

   2

   放入鲈鱼块煎至2面金黄

3. 

   3

   沿锅边呛入米酒,金枣糖以中小火煮滚后关小鲈鱼熟透再调味(烹大师)熄火放入枸杞即可~,

4. 

   4

   全酒可将酒精烧一下,比较不呛~

5. 

   5

   配上麻油面线超赞的~